Ditapis dengan
PENGETAHUAN TATA HIDANG
buku ini dapat dijadikan buku pegangan oleh para dosen, mahasiswa. buku ini cakupan materi disesuaikan dengan waktu yang tersedian untuk mata kuliah pengetahuan tata hidang.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-015-712-5
- Deskripsi Fisik
- 96 hlm.: ilus.; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.6 ARD p
DINAMIKA ATMOSFER
buku ini berisikan tentang atmosfer yang tergantung pada banyak kepentingan isi tentang penelitian iklim prses radiasi meliputi uap air, co2, dan awan.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-995-077-2
- Deskripsi Fisik
- 187 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 551.51 MEZ d
SANITASI, HYGINE DAN KESELAMATAN KERJA MAKANAN JILID 1
buku ini berisikan tentang minimal usaha dilakukan siswa untuk mencapai kompetens yang diharuskan sesuai dengan pendekatan yang digunakan dlaam kurikulum 2013.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 109 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 648 TUT s
ILMU GIZI JILID 1
buku ini berisikan tentang maknan dan minuman yang terkandung banyak gizi.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 238 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 TAN i
TATA HIDANG JILID 1
Buku ini berisikan tentang pelayanan direstoran.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 119 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.6 KEM t
PENGETAHUAN TATA HIDANG
buku ini merupakan pandun yang cocok bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/pariwisata.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-015-712-5
- Deskripsi Fisik
- 91 hlm.: ilus.; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.6 ARD p
DINAMIKA ATMOSFER
buku ini disusun berbasis bahan-bahan kuliah yang diberikan penulis dalam selang waktu 1999-2006 pada program pascarsarjana (Magister) ilmu kebumian bidang khusu sains atmosfer di fakultas ilmu kebumian dan teknologi mineral.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-995-077-2
- Deskripsi Fisik
- 87 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 551.51 MEZ d
MENGENAL OZON
buku ini berisikan mengenai lapisan ozon di bumi.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-750-421-2
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 553.9 DIA m
BUKU PINTAR JARIMATIKA
buku ini sangat penting artinya bagi para pelajar dan pembaca, isinya mengetengahkan sistem berhitung cepat dengan jari atau metode jarimatika.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 128 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 513.021 AHM b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah