Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan. berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas Higher Order Thinking Skills.
Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan . selain itu, sebagai penunjang pembelajaran pada sekolah menengah kejuruan.
Buku yang berjudul Produk Kreatif Dan Kewirausahaan SMK/MAK Kelas XI ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Kuliner untuk Kompetensi Keahlian Tata Boga.
Buku Tata Boga berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia kuliner.
Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia jasa boga.
Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dn keterampilan khususnya pada Sekolah Menengah Kejuruan.
Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan untuk materi layanan makanan dan minuman.
Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perhotelan dan industri pariwisata
Buku ini mengupas tentang komponen cara kerja, dan pengoperasian nesin diesel sebagai penggerak utama kapal sehingga selalu siap naik lait, selain kesusuaian dengan bangunan dan kapasitas kapal, mesin diesel penggerak utama kapal juga harus memenuhi syarat biro klasifikasi.
Buku ini membahas secara apik fitur, komponen, cara kerja dan pengoerasian ketel uap, turbin dan turbin gas penggerak utama kapal secara lengkap dan sistematis.