Gaya APA

Winarno, . (1991). KIMIA PANGAN DAN GIZI (Cet. 5). Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

Winarno, . "KIMIA PANGAN DAN GIZI". Cet. 5 Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, 1991. Text.