Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Robert S. Harris
cover
EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN
Komentar Bagikan
Robert S. Harris

buku ini ditulis oleh sekitar 30 pakar dalam bidang gizi, ilmu gizi, dan tekhnologi pangan, serta sangat bermanfaat bagi mahasiswa, dosen, peneliti dan mereka yang berkecimpung dalam bidang gizi dam teknologi pangan.

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
979-800-132-1
Deskripsi Fisik
76 hlm.: ilus.; 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664,07 ROB e