Abon yang dikenal masyarakat umumnya hanya abon daging, padahal, makanan yang berproteintinggi ini juga dibuat dari daging ayam atau ikan, rasa abon ayam dan abon ikan pun tak kalah enaknya, bagaimana cara membuatnya? anda cukup membaca buku ini, tahap pembuatan , pengemasan, hingga pemasarannya, untuk memantapkan langkah.
bagi amsyarakat indonesia ikan dan udang bukan barang yang asing lagi tinggi kandungan protein membuat dua makhluk air trsebut bernilai.
melaui buku ini, ikan air tawar memiliki rasa yang lezat dan gizi yang sangat cukup tinggi, inilah yang menyebabkan ikan air tawar bayak digemari orang dan ingin membudidayakannya.