selama ini masyarakat cenderung menganggap bahwa rumput laut hanyalah bahan pangan untuk pelengkap es campur dan makanan khas bulan puasa.
potensi sumber daya di pulau-pulau kecil belum dimanfatkan secara optimal , keberadaan pulau-pulau kecil juga terancam oleh gejala alam maupun untuk menjaga pulau-pulau kecil sehingga turut berperan dalam menjaga kedaulatan wilayah indonesia.
buku ini mengulas tentang teknik-teknik pengawetan makanan secara alami seain itu buku ini menyajikan pula contoh-contoh makanan awet dan lezat lengkap dengan cara pembuata nya.
buku ini akan membahas segala hal yang berkaitan dengan rawai tuna, mulai dari klarifikasi rawai tuna, kontruksi, dan operasi penangkapan yang dilengkapi dengan daerah penangkapan dan hasil tangkapannya.
masa depan industri perikana tergantung pada kemauan dalam menggarap potensi ini, masa depan ini juga tergantung pada pemuda indonesia yang jeli melihat potensi ini sebagai peluang ekonpmi dan profesi baru.
bagi amsyarakat indonesia ikan dan udang bukan barang yang asing lagi tinggi kandungan protein membuat dua makhluk air trsebut bernilai.
tepung ikan yang mengandung protein hewani yang tinggi, merupakan salah satu bahan baku yang sangat baik digunakan dalam penyusunan formulasi makanan ternak dan ikan.
produk olahan daging berupa bakso sudah sangat populer dikalangan masyarakat produk ini dapat diterima oleh berbagai masyarakat dengan segala umur karena itulah usaha pengolahan bakso cukup potensial untuk dikembangkan secara teknis.
Koi dan Koki memiliki beragam warna dan varietes ikan tersebut mudah dikembangbiakan dan diminati para hobiis ikan. beragam wara dan bentuknya yang memukau menyebabkan ikan ini banyak dimanfaatkan sebagai ikan hias.
buku ini menyajikan hal tersebut dengan cara yang praktis, dan sederhana, diharapkan para pembudidaya rumput laut dapat mempraktikannya sehingga memperoleh hasil optimal.