PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN | Perpustakaan SMKN 2 Indramayu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN

Endang Supraptiningsih Ir - Nama Orang;

buku ini berisikan tentang menyajikan tentang kandungan gizi ikan dan cara-cara memilih ikan segar, cara memfillet ikan, pembuatan surimi sebagai bahan buku stetenagh jadi dalam pembuatan produk pasta ikan.

Ketersediaan

My Library (800) 841.2 END p 1

919.

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 841.2 END p
Penerbit: YOGYAKARTA : PT Citra Aji Parama., 2008
Deskripsi Fisik: 60 hlm.: ilus.; 21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-146-495-6
Klasifikasi: 841.2
Tipe Isi: cartographic image
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. 1
Subjek: Perikanan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Endang Supraptiningsih Ir

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar