Ditapis dengan
MEMASAK DAN MENGOLAH MAKANAN
buku ini mnyajikan berbagai cara penyimpanan dan pengolahan makanan yang tepat dan sehat, muali dari pemilihan bahan-bahan makanan, penggunaan peralatan yang tepat, sampai proses penyimanannya.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-662-487-4
- Deskripsi Fisik
- 68 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 NOV m
ANEKA MASAKAN LELE
buku ini hanya sedikit beribu kemungkinan masakan ari ikan lele, namun, diharapkan dapat menjadi sumbangan berharga bagi keragaman masakan nusantara dengan begitu uoaya untuk memopulerkan masakan khas indonesia dapat lebih gencar dilakukan.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-335-788-1
- Deskripsi Fisik
- 26 hlm.: ilus.; 25,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.6 WAH a
RESEP DAPUR ESENSI TUMISAN
buku ini menyajikan 24 resep tumisan dengan berbagai variasi rasa, jika telah mahir anda juga bisa menciptakan resep tumisan bary sesuai dengan keinginan anda selera anda.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-759-686-3
- Deskripsi Fisik
- 54 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.5 TAB r
ANEKA SUP KONTINENTAL
sup kini menjadi menu favorit setiap orang, apabila dinegara kita indoensia memiliki sup yang disebut dengan sup indonesia dinegara eropa atau amerika juga mempunyai sup yang disebut dengan sup kontinental secara umum sup kontinental dibagi menjadi empat yaitu sup encer, sup kental, sup spesial, dan sup nasional.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-895-055-8
- Deskripsi Fisik
- 76 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 KRI a
RESEP MAKANAN SEDAP DISERTAI KUE BASAH DAN KUE KERING
dengan tersusunnya buku ini penyusun berharap dapat membantu ibu-ibu rumah tangga atau yang belum berumah tangga untuk dapat belajar teori dan cara mempraktekan resep-resep masakan yang ada dibuku ini.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 128 hlm.: ilus.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 SRI r
ANEKA RESEP MASAKAN JAWA
buku ini menampilkan lebih dari 200 resep masakan tradisional jawa yang tak kalah nikmatnya dengan masakan khas dari daerah lain.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 128 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 SRI a
ANEKA RESEP MASAKAN JAWA
Masakan khas daerah yang perlu anda coba baik untuk ragam cita rasa keluarga maupun untuk kepentingan bisnis kuliner
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 128 hlm.: ilus.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 HAR a
RESEP DAPUR ESENSI SAJIAN BUKA PUASA
Sajian buka puasa yang dirancang dan diolah penuh dengan selera akan membuat saat berbuka menjadilebih berkesan dan nikmat. seri Kuliner Nusantara kali ini menampilkan sajian lengkap, dari ta'jil, cemilan hidangan berkuah, dan lauk pauk. semua bisa diolah dan disajikan dari dapur sendiri dengan kelezatan Nusantara yang sangat beragam. selain untuk sajian dirumah, resep-resep dalam buku ini juga…
- Edisi
- Cet. 18
- ISBN/ISSN
- 978-602-759-662-7
- Deskripsi Fisik
- 59 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- SERI KULINER NUSANTARA
- No. Panggil
- 641.5 TAB r
RESEP DAPUR ESENSI MASAKAN IKAN AIR TAWAR
Hidangan ikan air tawar Nusantara sangat bervariasi rasa dan cara mengolahnya, sesuai selera masing-masing daerah. Resep-resep di dalam buku ini dipilih dari masakan ikan air tawar yang populer di berbagai daerah, seperti ikan patin, Nila, Mujair, gabus, mas, gurami, Lele, dan teri Julung-julung. cobalah nikmati kelezatan hidangan ikan air tawar sambil melestarikan keragaman kuliner Nusantara t…
- Edisi
- Cet. 18
- ISBN/ISSN
- 978-602-759-669-6
- Deskripsi Fisik
- 63 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- SERI KULINER NUSANTARA
- No. Panggil
- 641.5 ADI m
RESEP DAPUR ESENSI SAJIAN IDUL FITRI
seri kuliner nusantara kali ini menampilkan resep-resep pilihan yang dirancang khusus untuk sajian di hari idul fitri. variasi jenis hidangan dipilih yang saling melengkapi satu sama lain, serta cukup praktis untuk memasaknya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh. mengenalkan lebih banyak sajian nusantara saat merayakan idul fitri.
- Edisi
- Cet. 18
- ISBN/ISSN
- 978-602-759-663-4
- Deskripsi Fisik
- 63 hlm.: ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- SERI KULINER NUSANTARA
- No. Panggil
- 641.5 TAB r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah