Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="pangan"
cover
PERANCANGAN PABRIK PENGOLAHAN PANGAN
Komentar Bagikan
Heri Risnayadi

buku ini beriskan tentang perancangan pabrik pengolahan pangan

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-823-304-8
Deskripsi Fisik
146 hlm.: ilus.; 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
670 HER p
cover
EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN
Komentar Bagikan
Robert S. Harris

buku ini ditulis oleh sekitar 30 pakar dalam bidang gizi, ilmu gizi, dan tekhnologi pangan, serta sangat bermanfaat bagi mahasiswa, dosen, peneliti dan mereka yang berkecimpung dalam bidang gizi dam teknologi pangan.

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
979-800-132-1
Deskripsi Fisik
76 hlm.: ilus.; 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664,07 ROB e
cover
KIMIA PANGAN DAN GIZI
Komentar Bagikan
Winarno

bukunini berisikan tentang pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok ma usia karena itu masalah pengadaan pangan, mulai dari tahap produksi sampai ke tahap konsumsi harus dtangani sampai tuntas ahar mutu kehidupan manusia terus meningkat.

Edisi
Cet. 5
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
253 hlm.: ilus.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 WIN k
cover
PANGAN DAN DUNIA
Komentar Bagikan
Julia Allen

pangan dan air adalah dua hal yang paling penting yang diperlukan untuk hidup, tidak ada hewan, termasuk manusia, atau tumbuhan yang dapat hidup tanpa air.

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-822-319-5
Deskripsi Fisik
31 hlm.: ilus.; 29,6 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
631.8 JUL p